Forum  Ślubne Portalu Ona i On Strona Główna
ROŚLINY MAŁO ZNANE, KURKUMA

 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum Ślubne Portalu Ona i On Strona Główna -> Ciekawostki
Autor Wiadomość
Redaktor Naczelny
Moderator



Dołączył: 12 Sie 2005
Posty: 373
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Warszawa
Płeć: Mężczyzna

PostWysłany: Sob 11:43, 18 Mar 2006    Temat postu: ROŚLINY MAŁO ZNANE, KURKUMA    

Ten oryginalny, egzotyczny kwiat występuje w ponad 70 gatunkach. Rośnie dziko w wilgotnych lasach i na porośniętych trawą wzgórzach Indii, Półwyspu Malajskiego i Australii. Jego wysokość dochodzi do 70 cm. W okresie suszy rośliny zamierają i wchodzą w stan spoczynku. Gdy spadną pierwsze deszcze z podziemnych kłączy ponownie wyrastają liście. Smile
Odmiany kurkumy nadające się do uprawy w doniczkach możemy czasem dostać w naszych kwiaciarniach (a także cięte kwiaty kurkumy, które są niezwykle trwałe w wazonie). Rośliny uprawiane w doniczkach wymagają dużo rozproszonego światła i stale lekko wilgotnego podłoża

(UWAGA: podlewamy z wyczuciem, aby nie przelać rośliny).


Aby roślina ponownie zakwitła należy jesienią przestać ją podlewać. Po zaschnięciu liści kłącze musi przejść 3 mies. okres spoczynku w temperaturze ok. 14 ° C. W lutym lub w marcu sadzimy kłącze dość płytko do doniczki wypełnionej lekką, żyzną ziemią. Exclamation Ważne jest ,żeby pamiętać o warstwie drenażu na dnie naczynia. Następnie przenosimy roślinę do temperatury 24 ° C i umiarkowanie, ale regularnie podlewamy. Gdy pojawią się nowe liście stawiamy ją w słonecznym miejscu i co 2 tygodnie zasilamy ją nawozami wieloskładnikowymi. Zwykle po 3 mies. kurkuma ponownie zakwita. Razz



Czy wiecie, że…?

Z młodych rozgałęzień kłączy kurkumy otrzymuje się przyprawę o tej samej nazwie, od wieków znaną głównie w kuchni azjatyckiej. Aby ją otrzymać młode kłącza parzy się wrzątkiem, a następnie suszy na słońcu. Cool Później usuwa się z nich skórkę, a resztę mieli się na drobny proszek. Na wschodzie kurkuma jest popularną przyprawą do fasoli czy soczewicy. Na zachodzie stosuje się ją do potraw z drobiu, wątróbki, krabów, omletów, serów, sałatek, a także do ryżu, który zdecydowanie lepiej wtedy smakuje. Ponadto kurkuma wchodzi w skład popularnej przyprawy Curry, sosu Worchester i wielu gatunków musztardy.
Smaczna i zdrowa kurkuma zdobyła tez uznanie jako środek rozkurczowy i bakteriobójczy. Współcześnie prowadzone badania wykazały, że związki zawarte w kłączu kurkumy długiej działają leczniczo w przypadku reumatyzmu, chorób serca i wątroby. Pomagają w walce z otyłością, obniżają poziom cholesterolu, a czasami hamują nawet rozwój komórek nowotworowych. Dlatego ten gatunek kurkumy wchodzi w skład wielu mieszanek ziołowych, jako lek żółciopędny czy działający osłonowo na wątrobę. Wink


Post został pochwalony 0 razy

Ostatnio zmieniony przez Redaktor Naczelny dnia Śro 19:40, 22 Lip 2009, w całości zmieniany 2 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora                        
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum Ślubne Portalu Ona i On Strona Główna -> Ciekawostki Wszystkie czasy w strefie GMT
Strona 1 z 1

 
Skocz do:  
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach


fora.pl - załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group